A Argentina é um país que apresenta um clima seco no verão, frio no inverno e pequeno volume de precipitação pluviométrica. Sua altitude, entre 300 e 2.400 metros, gera uma diversidade dos micro-climas interessantíssima para a produção das uvas.
Todas estas características são ideais para a elaboração de vinhos brancos de grande intensidade aromática e vinhos tintos de excelente cor, aroma e corpo.
A vinícola Dominio del Plata está localizada em Mendoza, na Argentina, país que foi iniciado nos vinhos há mais de 400 anos. Os vinhedos são de cultivo da melhor região do mundo para as variedades Malbec e Lujan de Cuyo. Apenas a variedade de uva Torrontès é cultivada na região de Salta, uma das mais altas do país, 1.760 metros acima do nível do mar, perfeita para uvas brancas.
A elaboração dos vinhos prevê a produção artesanal aliada à modernidade de técnicas e equipamentos.
Atualmente, a Dominio Del Plata Winery é conhecida mundialmente e Susana Balbo tem feito um maravilhoso trabalho.
Os vinhos de Susana Balbo são excelentes exemplares de vinhos da Argentina e merecem ser provados.
